三轴点胶机的控制系统采用的技术主要包括PLC控制技术、伺服控制技术和人机界面技术。首先，PLC控制技术是三轴点胶机控制系统的核心，通过PLC（Programmable Logic Controller）实现对各种控制信号的采集、处理和输出，从而实现对点胶机运行状态的监控和控制。PLC控制技术具有稳定性强、响应速度快、可靠性高等特点，广泛应用于自动化设备的控制领域。在三轴点胶机中，PLC控制技术负责控制点胶机的整体运行逻辑，确保点胶过程的准确性和稳定性。
其次，三轴点胶机的控制系统还采用了伺服控制技术。伺服控制技术是一种高精度的运动控制技术，通过对伺服电机的控制，可以实现对点胶机运动轴的高精度控制，确保点胶过程中运动的平稳性和精准性。伺服控制技术具有响应速度快、精度高、可编程性强等特点，适用于对运动轴控制要求较高的应用场景。在三轴点胶机中，伺服控制技术常用于控制点胶头在X、Y、Z三个方向上的精确移动，以实现对工件进行精准点胶。
最后，三轴点胶机的控制系统还应用了人机界面技术。人机界面技术通过触摸屏等人机交互设备，实现操作人员与点胶机之间的信息交互。在三轴点胶机中，人机界面技术通常用于操作人员设置点胶参数、监控点胶过程、调整点胶轨迹等操作，提高了点胶机的操作便捷性和可视化程度。通过人机界面技术，操作人员可以直观地了解点胶机的运行状态，快速调整参数，提高生产效率和产品质量。
综上所述，三轴点胶机的控制系统采用PLC控制技术、伺服控制技术和人机界面技术相结合的方式，实现了对点胶机运行状态、运动轴运动轨迹等方面的全面控制和监控，确保了点胶过程的准确性、稳定性和高效性。